{"id":1755,"date":"2009-12-25T20:14:45","date_gmt":"2009-12-26T03:14:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/?p=1755"},"modified":"2010-01-11T14:06:27","modified_gmt":"2010-01-11T21:06:27","slug":"dag-1745-julfest-hemma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/arkiv\/2009\/dag-1745-julfest-hemma\/","title":{"rendered":"Dag 1745 – Julfest hemma"},"content":{"rendered":"

\"DSCF1840\"S\u00e5 idag \u00e4r det amerikanarnas julafton s\u00e5 att s\u00e4ga, s\u00e5 har kommit p\u00e5 den fantastiska verkligheten att jag faktiskt f\u00e5r tv\u00e5 julaftonar, jippi. S\u00e5 upp tidigt med en fruktansv\u00e4rd baksm\u00e4lla, urk var l\u00e4nge sen jag m\u00e5dde s\u00e5 h\u00e4r d\u00e5ligt. Och tidigt \u00e4r det inte heller, fasen hon \u00e4r 10.30 och vi m\u00e5r b\u00e5da som vi f\u00f6rtj\u00e4nar. Javier kommer p\u00e5 den briljanta iden att han vill ha eggs benedict men n\u00e4r vi ringer till favvost\u00e4lle Chez Nouve och dom inte svarar s\u00e5 erbjuder jag mig att laga det om vi f\u00f6rst g\u00e5r till Ralphs och shoppar det som beh\u00f6vs, so sure, det g\u00f6r vi. Har aldrig lagat hollandaises\u00e5s f\u00f6rut s\u00e5 blir att l\u00e4sa mig till det, och hade v\u00e4l aldrig trott att det var paprika pulver och citronsaft med massor av sm\u00f6r som gjorde den s\u00e5 himla god. V\u00e4l inne p\u00e5 Ralphs s\u00e5 har dom ingen heavy whipping cream, typ vispgr\u00e4dde utan bara matlagningsgr\u00e4dde, och bara 7 f\u00f6rpackningar kvar av den, s\u00e5 vi handlar bara grejerna till hollandaises\u00e5sen och sen \u00e5ker vi hem och hoppar i bilen f\u00f6r att \u00e5ka och k\u00f6pa vispgr\u00e4dde och gravad lax, aff\u00e4r 1 st\u00e4ngd, aff\u00e4r 2 st\u00e4ngd, aff\u00e4r 3 st\u00e4ng, skit, t\u00e4nk om \u00e4ven matlagningsgr\u00e4dden p\u00e5 min Ralphs tar slut d\u00e5 sitter jag i knipan, k\u00f6r i ilfart tillbaka till v\u00e5r f\u00f6rsta Ralphs och den enda mataff\u00e4ren som verkar vara \u00f6ppen idag och rusar in och snor den 3:de sista gr\u00e4dden, jippi. \"DSCF1839\"\"DSCF1838\"K\u00f6per mer After eight, skiter i deras gravade lax, ser inge go ut, och helt uppenbarligen en massa r\u00f6d karamells\u00e5s har dom f\u00e4rgat den stackars laxen med, hehe, julf\u00e4rg. Eh nej tack, men shoppar en massa annat och sen hem och g\u00f6r eggs Benedict f\u00f6r att min man sa att han ville ha det. Vem bryr sig att jag n\u00f6jer mig med risgrynsgr\u00f6t som redan stod f\u00e4rdigt i kylen, \u00e4h skojar bara, han \u00e4r v\u00e4rd vartenda baksm\u00e4lla och hunger f\u00f6r att v\u00e4nta tills detta lilla \u00e4ventyr \u00e4r \u00f6ver. S\u00e5 i med english muffin i br\u00f6drosten, steker mina canadian bacon och kokar \u00e4ggen i stekpannan, eftersom jag inte har en s\u00e5n d\u00e4r speciell manick man beh\u00f6ver f\u00f6r att g\u00f6ra \u00e4ggen s\u00e5 som dom ska vara till eggs benedict \ud83d\ude42 S\u00e5 tar man helt enkelt en djup stekpanna, fyller den med vatten s\u00e5 att \u00e4ggen precis t\u00e4cks, och n\u00e4r vattnet kokar s\u00e5 i med dom r\u00e5a \u00e4ggen tills vitan h\u00e5rdnat. Men s\u00e5 tillbaka till s\u00e5sen d\u00e5, man m\u00e5ste vara tv\u00e5 f\u00f6r att klara detta lilla moment, eller s\u00e5 \u00e4r det jag som har f\u00f6r tunga kastruller. Efter man har gjort kryddlagen och allt det andra och vispat \u00e4ggulorna i lagen tills det \u00e4r alldeles fluffigt s\u00e5 ska man fors\u00e4tta vispa aggressivt, och under tiden v\u00e4ldigt sakta h\u00e4lla i sm\u00f6ret. Ledsen men det klarar jag inte sj\u00e4lv, h\u00e4r m\u00e5ste man vara tv\u00e5. Men med lite \u00f6vning s\u00e5 n\u00e4sta g\u00e5ng kanske jag klarar det sj\u00e4lv. Och han ger mig full po\u00e4ngpott, s\u00e4ger att dom \u00e4r suver\u00e4na, och det \u00e4r dom faktiskt, himla duktig jag \u00e4r. Enda lilla, lilla minuset \u00e4r att English muffinen skulle jag har l\u00e5tit sj\u00e4lvtina lite innan jag satte dom i br\u00f6drosten, f\u00f6r som det var nu blev d\u00e5 lite f\u00f6r h\u00e5rda, d\u00e5 jag fick k\u00f6ra dom 3 ggr i rosten pga mitten fortfarande var kall. S\u00e4tter p\u00e5 juls\u00e5nger och myser… och vid 4 \u00e4ntligen s\u00e5 s\u00e4tter vi p\u00e5 Ivanhoe, som stackars Javier aldrig f\u00e5tt se, kollar p\u00e5 1:an om man kan f\u00e5 se Kalle Anka och hans v\u00e4nner p\u00e5 internet, men inte s\u00e5 f\u00e5r n\u00f6ja mig med Ivanhoe \u00e4ven fast det \u00e4r lite f\u00f6r tidigt f\u00f6r denna underbara film, trettondagsafton tror jag det \u00e4r den ska spelas egentligen, men detta \u00e4r USA och h\u00e4r \u00e4r vi f\u00f6rst \ud83d\ude42 F\u00e5r st\u00e4nga av den vid 7 f\u00f6r att Marcella kommer, Javiers f\u00f6rsta fru som \u00e4r mamma till Nicole, hehe l\u00e5ter s\u00e5 kul n\u00e4r jag h\u00f6r mig sj\u00e4lv s\u00e4ga att vi firar jul med henne, men hon \u00e4r supergo, och det \u00e4r ju 20 \u00e5r sen dom gjorde slut, hon den blonda p\u00e5 \u00f6versta bilden, som \u00e4ven var med p\u00e5 v\u00e5rt br\u00f6llop. S\u00e5 dom sitter och pratar i soffan medans jag slavar med maten \ud83d\ude42 Och en timme senare kommer en kompis till. Egentligen skulle Victor och Kim ha kommit ocks\u00e5 men Arielle blev sjuk s\u00e5 nu \u00e4r vi bara 4. Har t\u00e4nt massor av ljus i hela l\u00e4genheten och \u00e4ven de p\u00e5 balkongen s\u00e5 det \u00e4r super mysigt. V\u00e4ninnan som kom sist Gricelle tror jag hon heter, s\u00e4ger att vi nu kan f\u00e5 en 4:a som v\u00e5r eller iallafall en 3:a f\u00f6r 15 000 kronor i Beverly Hills, t\u00e5l att t\u00e4nka p\u00e5, allts\u00e5 samma som vi betalar idag, fast i Beverly Hills, vore ju super h\u00e4ftigt att \u00e4ven f\u00e5 ha bott d\u00e4r ett tag, ska defintivt kolla upp det. \u00c4ter svenskt minijulbord, finns ju ingen anledning att laga mer mat n\u00e4r man inte vet om dom gillar det eller ej, och har dessutom f\u00e5tt g\u00f6ra potatismos extra ifall att. Fast dom gillar det och tar flera g\u00e5nger, skitkul, fast ingen gillar julmust s\u00e5 det f\u00e5r jag dricka alldeles sj\u00e4lv medans dom dricker vin. Sen \u00e4r det julklappsutdelning och jag f\u00e5r massor av underkl\u00e4der, sommarkl\u00e4der, 1 st elvisp till av Marcella, tennissockar, smyckeskrin, en mask, en j\u00e4ttes\u00f6t stor ljush\u00e5llare i metall med ett r\u00f6tt ljus, och s\u00e4kert grejer man gl\u00f6mt bort tyv\u00e4rr, s\u00e5 \u00e4r det ju alltid. Men jag \u00e4r glad, \u00e4ntligen en liten lagom jul. Sen efterr\u00e4tt och jag sk\u00e4ms n\u00e4r jag tar fram mitt “mistake” misstagst\u00e5rta, men ger alla en liten bit iallafall tillsammans med dajmglasst\u00e5rta och plommonsuffle med vispgr\u00e4dde. Och alla \u00e4lskar min misstagst\u00e5rta och tar om flera g\u00e5nger, ja d\u00e4r ser man, tur att jag inte kastade den som jag funderade p\u00e5 att g\u00f6ra. Detta inneb\u00e4r att jag nu uppfunnit min egen t\u00e5rta, hehe, Beckas Misstagst\u00e5rta – Voila!! M\u00e5ste g\u00f6ra n\u00e5got \u00e5t den \u00e4ckliga jellysoppan p\u00e5 toppen dock, urk enligt mig, fixar detta n\u00e4sta g\u00e5ng, kanske n\u00e5n sn\u00e4ll m\u00e4nniska fr\u00e5n Sverige kan skicka mig en p\u00e5se med gelatinblad, blink, blink! Vid 1 g\u00e5r v\u00e5ra g\u00e4ster och vi har haft en otroligt kul 2 dagars julaftonsfirande, helt perfekt och s\u00e5 himla mysigt…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00e5 idag \u00e4r det amerikanarnas julafton s\u00e5 att s\u00e4ga, s\u00e5 har kommit p\u00e5 den fantastiska verkligheten att jag faktiskt f\u00e5r tv\u00e5 julaftonar, jippi. S\u00e5 upp tidigt med en fruktansv\u00e4rd baksm\u00e4lla, urk var l\u00e4nge sen jag m\u00e5dde s\u00e5 h\u00e4r d\u00e5ligt. Och tidigt \u00e4r det inte heller, fasen hon \u00e4r 10.30 och vi m\u00e5r b\u00e5da som vi […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1755","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-5"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1755"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2193,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1755\/revisions\/2193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}