{"id":7174,"date":"2012-02-09T10:45:07","date_gmt":"2012-02-09T17:45:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/2011\/dag-2525-javiers-dag\/"},"modified":"2012-03-24T20:40:17","modified_gmt":"2012-03-25T03:40:17","slug":"dag-2525-javiers-dag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/2012\/dag-2525-javiers-dag\/","title":{"rendered":"Dag 2525 – Javiers dag"},"content":{"rendered":"

Idag \u00e4r det inte vilken dag som helst utan finaste Javiers f\u00f6delsedag och det ska firas hela dagen! Han har \u00f6nskat att jag ska l\u00e4ra mig att g\u00f6ra Colombianska Arepas, n\u00e5got som hans mamma har gjort till honom i alla \u00e5r och det \u00e4r bara hans systerdotter som vet hur man g\u00f6r s\u00e5 lotten faller p\u00e5 mig att f\u00f6ra traditionen vidare. Det \u00e4r s\u00e5 tidigt p\u00e5 morgonen att vi jagar mat i natts\u00e4rken \ud83d\ude42<\/p>\n

\"20120211-120937.jpg\"<\/a>
\nMan blandar det speciella Arepasmj\u00f6let som \u00e4r gjort p\u00e5 majs tillsammans med vatten och lite salt. Sen kn\u00e5dar man tills “sandkornen” i mj\u00f6let har f\u00f6rintats, g\u00f6r sm\u00e5 bullar som \u00e4r stora som en n\u00e4ve. S\u00e4tter p\u00e5 tv\u00e5 sm\u00e5 stekpannor, lite sm\u00f6r och sen d\u00e5 till att f\u00f6rst p\u00e5 ett speciellt s\u00e4tt forma de sm\u00e5 br\u00f6den till runda tekakor och \u00e4r dom inte perfekta s\u00e5 f\u00e5r jag g\u00f6ra om. Victor (kusinen) har en maskin som g\u00f6r dom och det \u00e4r fusk! Hon l\u00e4mnar mig efter en stund och g\u00e5r upp och g\u00f6r sig iordning s\u00e5 nu \u00e4r jag bas i k\u00f6ket, och kan tyv\u00e4rr erk\u00e4nna att dom f\u00f6rsta tre som hon gjorde \u00e4r mycket finare \u00e4n mina tre. Men ska g\u00e5 upp \u00e4nnu tidigare p\u00e5 s\u00f6ndag och \u00f6verraska henne med att g\u00f6ra nya! <\/p>\n

\"20120211-121624.jpg\"<\/a>
\nPoolen med min man och vid 2.30 k\u00f6r jag honom till The Reef innan jag \u00e5ker vidare och l\u00e4mnar in tv\u00e4tten och \u00e5ker hem och dukar och g\u00f6r fint. <\/p>\n

\"20120211-123832.jpg\"<\/a>
\nFinaste kocken Norman:<\/p>\n

\"20120211-123956.jpg\"<\/a>
\nVid 4.30 \u00e5ker jag och h\u00e4mtar upp en v\u00e4lm\u00e5ende Javier och han s\u00e4ger att det var fantastiskt. Han f\u00e5r en Tequila medan vi lagar mat och v\u00e4ntar p\u00e5 g\u00e4sterna. Vi har satt ihop en matsedel i sann Javieranda, oxfil\u00e9 med quinoa, sparris, stekta bananer, sallad och grillad l\u00f6k. Norman har hand om k\u00f6ttet och l\u00f6ken, Mamita allt det andra och jag dukningen och se till att allt kommer ut snyggt p\u00e5 bordet, och vilket team vi \u00e4r! Vid 5.30 kommer Moira och Renato samt Emma och Ritchi och vi \u00e4ter en fantastisk middag och har en underbar kv\u00e4ll som vi avslutar med att se Bridesmaids tillsammans, den \u00e4r s\u00e5 kul!<\/p>\n

\"20120211-124444.jpg\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Idag \u00e4r det inte vilken dag som helst utan finaste Javiers f\u00f6delsedag och det ska firas hela dagen! Han har \u00f6nskat att jag ska l\u00e4ra mig att g\u00f6ra Colombianska Arepas, n\u00e5got som hans mamma har gjort till honom i alla \u00e5r och det \u00e4r bara hans systerdotter som vet hur man g\u00f6r s\u00e5 lotten faller […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[],"class_list":["post-7174","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-70"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7174"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7630,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7174\/revisions\/7630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unlimitedscandinavia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}